24/02/2019
"Cocinar de verdad"
Con la chef tendrás una experiencia real. Saldrás con tu receta en mano pero con 3 horas de trabajo en cocina aprendiendo a no tenerle miedo a los ingredientes, estar atentos y repetir procesos.
¿Qué debería tener la experiencia para ser perfecta?
A lo mejor empezar antes de las 7PM para que la cena sea a las 9 en vez de las 10.
¿Si tuvieras que describir tu experiencia con una palabra o adjetivo qué dirías?
Profesional
Positivo: El ambiente de cocina industrial abierta. Mesas de trabajo amplias y enseñanzas del mundo culinario profesional.
Negativo: El cansancio al final: 3 horas de pie cocinando. Ojo es también lo que mola, no estás de espectador mientras alguien cocina estas constantemente en acción.