Cata de quesos y vinos en Santiago

¿Estáis en Santiago de Compostela? Si queréis probar los sabores típicos de la capital gallega, esta cata de quesos y vinos es la experiencia perfecta para disfrutar de la riqueza gastronómica de Galicia.

ITINERARIO

Nos encontraremos en la Rúa das Casas Reais a la hora indicada. Desde allí, caminaremos por las calles de la zona vieja de Santiago de Compostela antes de llegar al local de la cata.

La experiencia gastronómica comenzará con una explicación de los quesos gallegos y los vinos que degustaremos. Hablaremos de la tradición quesera de Galicia y las características de cada uno de los cinco quesos seleccionados, que varían desde los suaves y cremosos hasta los intensos y curados.

Acompañando estos quesos, disfrutaremos de una cata de tres vinos gallegos. Explicaremos la origen, variedades de uva y técnicas de vinificación de cada uno.

Aprenderemos a identificar los matices del aroma y sabor de estos vinos, y al finalizar, nos despediremos en la entrada del local de la cata, entre una hora y cuarto y una hora y media después de comenzar.