Visita a una quesería + Taller de queso de cabra

El queso de Aracena representa una de las manifestaciones más emblemáticas de la gastronomía en Andalucía y es un tesoro de la región serrana de Huelva. Adéntrate en sus particularidades visitando una quesería donde, además, tendrás la oportunidad de participar en un taller práctico de fabricación de queso de cabra.

Itinerario

A las 10:00 horas, nos encontraremos en la entrada de la quesería situada en la carretera HV-3115. Comenzaremos una visita guiada por las instalaciones. ¿Preparados para aprender el proceso de producción del queso de Aracena? ¡Iniciemos la aventura!

Primero, accedemos a la granja donde podréis interactuar con las cabras y obtener información sobre su dieta y comportamientos. ¿Os gustaría saber cómo se realiza el ordeño? Tendréis la oportunidad de intentarlo por vosotros mismos.

Continuaremos hacia la Casa Museo Etnográfico de la quesería, donde retrocederemos en el tiempo y exploraremos cómo era la vida en la ganadería en épocas pasadas. Allí se exhiben aperos y herramientas tradicionales que reflejan la vida rural.

Pero eso no es todo: también participaréis en un taller de elaboración de queso de cabra, donde descubriréis el proceso paso a paso para crear un producto artesanal y delicioso. Además, podréis llevar a casa el queso que hayáis elaborado.

La visita concluirá en el exterior de la quesería a las 12:30 horas.

Degustación de quesos

Si deseáis enriquecer aún más la experiencia, tenéis la opción de añadir una degustación que incluye cinco variedades de quesos artesanales, acompañadas de tres copas de vino con denominación de origen. Este exquisito aperitivo se servirá después del taller de elaboración de queso, a las 13:00 horas.