Chefs & Soul: noche km. 0 con Sergi de Meià
Barcelona
19/02/2017
"Experiencia"
Originalidad y aprendizaje
¿Qué debería de tener la experiencia para para ser perfecta?
Acompañar los vinos
¿Si tuvieras que describir tu experiencia con una palabra o adjetivo qué dirías?
Experiencia especial
Positivo: Aprender sobre vinos y las recetas.
Negativo: Demasiados vinos. Propongo acompañarlos con algo como queso, pan, frutos secos...