El Cingle
Vacarisses
28/07/2013
Positivo: Buena elaboración y presentación de platos aunque con productos de bajo coste pero de calidad. Servicio excelente y maridaje de vinos extenso y muy completo. Recomendable con el descuento del 50%. Decepcionante si pagas el precio marcado.
Negativo: Sólo hubieron 3 mesas ocupadas en sala y una en terraza. Ambiente desangelado. Menú degustación con demasiados altibajos. Siempre es mejor uno que mantenga una línea ascendente. Plato final del menú, generoso trozo de lomo de cerdo. Hubiera sido mejor terminar con secreto ibérico o porción de solomillo.