Cocina Japonesa: curso de Sushi

hemos disfrutado mucho de la clase: hemos hecho unos cuantos tipos de Sushi, todos muy ricos, habia un buen ambiente, y unos productos de calidad, realmente completo, repetiria... muchas gracias a las dos profesionales que impartieron el curso

Totalmente recomendable. Repetiría sin dudarlo. Me lo he pasado genial y he aprendido mucho gracias a la profesionalidad de los profesores(chef)que impartieron el curso. Además, te llevas a casa la cena, cena que has preparado tú mismo.

Muy bien

El curso merece mucho la pena. Muy útil porque es totalmente práctico por lo que se hace entretenido. La atención de las personas que lo imparten es impecable y lo hacen muy ameno.

Muy buen ambiente y la responsable del curso una gran experta. Todo genial

Muy divertido e interesante. Me encantó el curso de Sushi. El trato fue muy bueno desde la llegada al hotel. Nos ofrecieron una copa de cava con algunas cositas para picotear mientras esperábamos a los demás participantes. El curso en si fue muy interesante. Las explicaciones fueron muy claras y completas. Tuvimos todo el material a nuestra disposición, y después de la clase nos llevamos a casa todos los sushis que habíamos realizado, más el delantal, un cuadernillo que te lo resume todo etc. ¡Vale la pena!. Todo.

Quizás estaría bien poder practicar el corte del pescado.

Fue realmente interesante. Todo estaba absolutamente organizado y preparado. Al llegar te reciben con una copita de cava y un pequeño aperitivo, mientras la profesora comenta lo que vamos a hacer. Cada uno tiene todo el material preparado y perfectamente organizado. Sales de allí con cena japo para dos días, y hecha por ti mismo. La explicación, los ingredientes, la preparación es exquisita, están muy atentos a como avanzas mientras va explicando la historia y forma de cada uno de los platos.

Había ratos en los que hacía frío en la sala.

Fantástico curso. El pescado fresquísimo, la profesora muy amable y muy experta en la materia, aprendimos a hacer nigiris y todo tipo de makis, a cocer el arroz, a cortar el pescado, etc. Se nos entregó una carpeta con material didáctico para que no tuviéramos que tomar notas mientras cocinábamos. Cada persona se llevó dos bandejas de sushi, que dada la calidad de los ingredientes y las instrucciones de la profesora quedó realmente delicioso. Totalmente recomendable.

Muy Bien. El curso muy bien. Salimos con unas primeras nociones del mundo del sushi y ahora toca practicar los conocimientos adquiridos. La profesora y su ayudante muy majas y receptivas a que planteásemos cualquier duda. Quizás lo que eché de menos es el haber podido practicar el corte del pescado, pero por lo demás todo bien.

Tanto la presentación como el trato y atención de la chef y su ayudante. Considero el curso muy útil y ameno.

Algo no directamente achacable a la organización del curso, pero la impuntualidad de algunos asistentes provocó que se empezase con casi media hora de retraso.