Los 30 mejores Hoteles con cocina en Florencia provincia

Sobre Florencia

Florencia, la joya toscana de Italia, ¡es como un museo al aire libre donde hasta las palomas tienen clase! Con su historia renacentista y su arquitectura que te hace decir "¡guau!", es el lugar perfecto para sentirte como un personaje de época. Los museos desbordan arte, y si no te emocionas con la Galería de los Uffizi, es posible que seas un robot. Pero no te preocupes, aquí también puedes comer como un rey o una reina, con platos como la florentina que te harán lamer los dedos. Así que, ¿qué esperas? ¡Prepárate para vivir la Dolce Florencia!

Qué ver y qué hacer

Aquí tienes una lista de los puntos destacados:

1. La Catedral de Santa María del Fiore: Admira esta majestuosa catedral renacentista y sube a su cúpula para obtener vistas panorámicas de la ciudad.

2. Galería de los Uffizi: Explora una de las colecciones de arte más impresionantes del mundo, con obras de Miguel Ángel, Botticelli, Da Vinci y más.

3. Galería de la Academia: Contempla la icónica estatua de Miguel Ángel, "David", junto con otras obras maestras.

4. Ponte Vecchio: Camina por este famoso puente medieval lleno de tiendas de joyas y disfruta de las vistas del río Arno.

5. Palacio Vecchio: Visita este palacio histórico que alberga museos y ofrece una vista impresionante desde su torre.

6. Basilica de Santa Croce: Descubre esta iglesia gótica que alberga tumbas de figuras ilustres como Dante y Galileo Galilei.

7. Jardines de Boboli: Relájate en estos hermosos jardines renacentistas que ofrecen un oasis de tranquilidad.

8. Gastronomía Toscano: Disfruta de la deliciosa cocina toscana en trattorias locales. No te olvides de probar la ribollita y la florentina.

9. Mercato Centrale: Explora este mercado de alimentos y productos locales para una auténtica experiencia culinaria.

10. Paseo por el Río Arno: Da un agradable paseo por el río Arno, cruzando algunos de sus pintorescos puentes.

11. Museo Galileo: Descubre la historia de la ciencia y las contribuciones de Galileo Galilei.

12. Teatro del Silenzio: Si tienes la oportunidad, asiste a un concierto en este teatro al aire libre cerca de Florencia.

13. Excursiones a la Toscana: Aprovecha para explorar las hermosas colinas y viñedos de la región toscana en tours organizados.

14. Vida Nocturna: Experimenta la animada vida nocturna de Florencia en bares y clubes, especialmente en el área de Piazza Santa Croce.

15. Compras: Busca souvenires y productos locales en mercados como San Lorenzo y en boutiques de diseño en la Via Tornabuoni.

Eventos y fiestas típicas

Aquí tienes algunas de las más destacadas:

1. Epifanía (Epifania): El 6 de enero, los italianos celebran la Epifanía, que conmemora la visita de los Reyes Magos al Niño Jesús. En Florencia, la celebración suele incluir una procesión y eventos religiosos.

2. Día de San Juan (San Giovanni): El 24 de junio, Florencia celebra el día de su patrón, San Juan Bautista. La ciudad se llena de actividades, incluyendo fuegos artificiales, conciertos y eventos culturales. Uno de los momentos más icónicos es la procesión histórica que recorre el centro de la ciudad.

3. Festival de la Historia (Festival della Storia): A finales de septiembre, Florencia alberga este festival que celebra la historia y la cultura. Ofrece una serie de conferencias, actuaciones y exposiciones relacionadas con la historia de Italia y el mundo.

4. Festival de la Música (Festival della Musica): Durante el verano, Florencia organiza conciertos al aire libre y eventos musicales en toda la ciudad. Estos incluyen música clásica, jazz, música contemporánea y más.

5. Navidad (Natale): Florencia se ilumina y se llena de decoraciones navideñas durante la temporada navideña. En la Plaza del Duomo, se instala un gran árbol de Navidad y un belén gigante. Además, se realizan mercados navideños en diferentes lugares de la ciudad.

6. Semana Santa (Settimana Santa): La Semana Santa en Florencia es una época de celebración religiosa. Durante esta semana, se llevan a cabo procesiones y eventos litúrgicos especiales en las iglesias de la ciudad.

7. Fiesta de San Miniato al Monte: El 11 de noviembre, Florencia celebra a su patrón, San Miniato. Una misa solemne se lleva a cabo en la basílica de San Miniato al Monte, seguida de una procesión y festividades en la plaza cercana.

8. Día de la Liberación (Festa della Liberazione): El 25 de abril, Italia conmemora la liberación del país del régimen fascista y nazi durante la Segunda Guerra Mundial. En Florencia, este día se celebra con desfiles, eventos políticos y culturales.

9. Festival de la Linterna (Festa della Rificolona): El 7 de septiembre, se celebra este festival tradicional en Florencia. Los lugareños llevan linternas hechas a mano en una procesión por las calles de la ciudad en honor a la Virgen María.

10. Festival del Gelato: En septiembre, Florencia organiza un festival dedicado al helado italiano, uno de los postres más famosos del país. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de sabores y experiencias relacionadas con el gelato.

Qué se cuece en Florencia

Aquí tienes algunos platos y alimentos que son emblemáticos de la cocina florentina:

1. Bistecca alla Fiorentina: Esta es una de las especialidades más famosas de Florencia. Se trata de un corte grueso de carne de res, generalmente de la raza Chianina, que se cocina a la parrilla a la brasa. La carne se sazona con sal y pimienta, y se sirve en porciones generosas. La Bistecca alla Fiorentina se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso.

2. Pappa al Pomodoro: Este es un plato de sopa toscana hecho con pan, tomate, ajo, albahaca y aceite de oliva. El pan se mezcla con los tomates para crear una textura espesa y deliciosa. Es un plato reconfortante y sabroso.

3. Ribollita: Otra sopa típica de la Toscana, la ribollita es una sopa de pan y vegetales que incluye ingredientes como repollo, frijoles, cebolla, zanahorias y apio. El nombre "ribollita" significa "reboil" en italiano, ya que la sopa se recalienta varias veces, lo que la hace aún más sabrosa con el tiempo.

4. Crostini di Fegatini: Estos son pequeños bocados de pan tostado cubiertos con una pasta de hígado de pollo, ajo, aceite de oliva y otras especias. Son un aperitivo popular en Florencia.

5. Pappardelle al Cinghiale: Las pappardelle son una especie de pasta ancha similar a las lasañas. Se sirven con una salsa a base de carne de jabalí, que es un ingrediente típico de la región de la Toscana.

6. Cacciucco: Un guiso de pescado tradicional de la costa toscana, el cacciucco incluye varios tipos de pescado y mariscos cocidos en una salsa de tomate y ajo. Se sirve sobre rebanadas de pan tostado.

7. Schiacciata alla Fiorentina: Este es un pastel típico de Florencia que se hace con harina, azúcar, aceite de oliva, y a menudo se le da sabor con ralladura de naranja o limón. Se hornea y se espolvorea con azúcar glas para darle un toque dulce.

8. Lampredotto: Si eres aventurero con la comida, prueba el lampredotto, un sándwich de callos de ternera cocidos en un caldo aromático y servidos en un panecillo. Puedes encontrarlo en puestos de comida callejera.

9. Vino Chianti: La región de la Toscana, que incluye a Florencia, es famosa por su vino Chianti. Acompaña tus comidas con un buen vino tinto local.

10. Gelato: No puedes visitar Italia sin probar el gelato. Florencia tiene algunas heladerías excelentes donde puedes disfrutar de una gran variedad de sabores.