Situada en la parte central de Túnez se encuentra la ciudad de Matmata. Con una población de poco más de 2.000 habitantes, Matmata es conocida por albergar las llamadas "casas trogloditas". Son casas construidas bajo tierra, excavando en la montaña. Mayormente, las "casas trogloditas" están habitadas por bereberes, un antiguo pueblo que habita en esta región de Túnez desde hace siglos. Las casas tienen diversas habitaciones y su interior cuenta con una temperatura agradable, tanto en invierno como en verano. Actualmente, se pueden visitar, y es uno de los mayores atractivos de la ciudad. La particularidad de su paisaje y su peculiar arquitectura hacen de Matmata un lugar totalmente diferente a las demás localidades de Túnez.
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